|
|
Komkommer Met Mascarpone,knoflook En Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Peper en zout
2 komkommers
1 bakje mascarpone
2 el citroensap
1/2 teentje knoflook
1 bakje munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rasp de 2 komkommers grof en laat ze 10 minuten uitlekke in de zeef.
Roer 1 bakje mascarpone los met de citroensap. Pers het halve knoflookteentje erboven uit.
Snijd de blaadjes van het bakje munt in reepjes. Meng de munt en de komkommer met de mascarpone. Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|